產品介紹
逸湘齋 冰糖醬鴨
冰糖醬鴨是一道經典的中華料理,特別是在江浙地區較為常見。這道菜以鴨肉為主料,配上冰糖、醬油、八角等調料燉煮而成。其特色在於味道甜中帶鹹,色澤紅亮,肉質鮮嫩,並帶有濃郁的香氣。

製作過程中,首先將鴨肉處理乾淨,然後將冰糖在鍋中熬化,與醬油、醋、八角等香料一同加入鍋中,將鴨肉燉煮至熟爛,讓鴨肉充分吸收醬料的味道。最終,鴨肉外表會呈現光亮的紅色,味道甜美且富有層次感。

這道菜的名字中“冰糖”指的就是使用冰糖來為菜肴增添甜味,而“醬”則是指醬油和其他調味料所帶來的鹹香味,兩者的搭配使得這道菜具有獨特的風味。
500公克
成分:
鴨肉,紅蔥頭,水,蔥,醬油,香油,料理米酒,冰糖,L-麩酸鈉,馬鈴薯澱粉。
賞味期:
冷凍-18℃以下,180天。
價格:
370元
商品詳細說明
【本產品非供即食, 應充分加熱。】
 
成分:鴨肉,紅蔥頭,水,蔥,醬油[水,非基因改造黃豆(高蛋白豆片),小麥,蔗糖轉化液糖,食鹽,酒精,酵母粉],香油(大豆沙拉油,芝麻油),料理米酒,冰糖,L-麩酸鈉,馬鈴薯澱粉。
 
食品添加物:L-麩酸鈉。
過敏原資訊:本產品含 大豆,芝麻,麩質 及其製品。
重量:500 公克(固體:400 公克、湯汁:100 公克)。
產地:台灣。
 
保存期限:須冷凍-18℃以下,180天。
有效期限:標示於包裝上(西元年-月-日)。
(產品收受後, 保證距有效期限150天以上)
於本公司所訂購之產品, 皆經由黑貓宅急便低溫冷凍方式配送。
 
加熱方式:食用方式:(1)冷食:完全解凍後,即可食用。(2)熱食:拆裝置入容器,以微波加熱或電鍋蒸熱。
 
逸湘齋食品行 監督 向唐食品有限公司 製造
監督廠商:逸湘齋食品行
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號南門市場1樓47號
電話:02-2393-0469、02-2393-0459
傳真:02-2393-5568
製造廠商:向唐食品有限公司
地址:新北市中和區建三路75號
電話:02-2225-9569、02-2225-9559
傳真:02-2225-9990
 
全國消費者申訴服務專線:1950 (請於上班時間撥打)